Home / Kuliner / Menikmati Es Kopi Khas Sumatra

Menikmati Es Kopi Khas Sumatra

Menikmati Es Kopi Khas Sumatra – Lidah orang Indonesia memanglah akrab dengan kopi. Tiap-tiap daerah pilih kopi ciri khas semasing serta rutinitas ngopi yang unik. Orang-orang Sumatera Barat nyatanya miliki budaya minum es kopi.

Cita rasa-rasanya yang manis serta beri kesegaran buat minum es kopi dapat dikerjakan ” urang awak ” kapan juga.

” Kultur kopi di Padang begitu kuat. Jangankan siang atau malam, di Padang itu pagi-pagi juga minum es kopi, ” kata chef Marco Liem waktu didapati Kompas Lifestyle di Kedai Kopi Marco yang berada di Harta benda Gandaria City, Jakarta, Rabu (23/8/2017).

Marco menyebutkan, Kedai Kopi Marco mengenalkan kekhasan kopi lokal yaitu es kopi Padang dalam menu unggulannya. Beberapa tamu restoran dapat pilih penyajian kopi sesuai sama selera, dapat berbentuk panas maupun dingin, dengan penambahan susu maupun tidak

Type kopi yang diambil sesuai sama kebiasaan asli yakni kopi robusta yang datang dari Padang. ” Robusta itu cukup kuat rasa pahitnya, ada rasa asam juga serta manis karna penambahan gula, ” papar Marco.
Untuk temani acara ngopi, pesanlah martabak kelapa ciri khas daerah penghasil rendang itu.

” Kita merekomendasikan bila minum es kopi disertai makan martabak kelapa. Martabak kelapa ini tidak seperti martabak biasanya yang bebrapa tidak tipis serta berminyak, martabak kelapa lebih tidak tebal serta garing, ” ucapnya.

About admin